Frühstück in Budweis: Die besten Cafés für einen genussvollen Start in den Tag

Budweis, die Hauptstadt Südböhmens, ist nicht nur für den historischen Marktplatz und das berühmte Bier bekannt. Auch Frühstücksliebhaber kommen hier voll auf ihre Kosten. Ob gemütliches Café, modernes Bistro oder stilvoller Brunch – in der Altstadt von Budweis gibt es zahlreiche Möglichkeiten, den Tag mit frischem Kaffee, duftendem Gebäck und regionalen Spezialitäten zu beginnen. 

👉 Café Datel – Frühstück und Brunch in Budweis Altstadt
Das Café Datel ist eine der angesagtesten Adressen für Frühstück und Brunch in Budweis. Minimalistisch gestaltet, zieht es alle Liebhaber von Specialty Coffee an. Die Baristas arbeiten hier mit Bohnen der regionalen Rösterei Kmen, was für höchste Qualität und einzigartigen Geschmack sorgt.

Neben exzellentem Kaffee erwartet die Gäste eine große Auswahl an Kuchen und Torten – viele davon sogar vegan oder glutenfrei. Besonders beliebt ist der Wochenend-Brunch, der regelmäßig saisonal wechselt. Auf der Karte stehen sowohl herzhafte als auch süße Frühstücksvarianten: von Sauerteigbrot mit Ei über klassische Salate bis hin zu Pfannkuchen mit Zwetschgensauce oder süßen „Buchteln mit Vanillesauce“.

Doch das Café ist mehr als nur ein kulinarisches Highlight: Es eignet sich perfekt zum Arbeiten am Laptop, zum Lesen oder einfach für gemütliche Stunden mit Freunden. Abends verwandelt sich Datel in eine entspannte Bar – ideal, um den Tag in Budweis stilvoll ausklingen zu lassen.
📍 Adresse: Piaristická 22/8 

👉 Café Mezi Plátky – Frühstück mit Familienflair in der Budweiser Altstadt
Im Herzen von Budweis, nur wenige Schritte vom Přemysl-Otakar-II.-Platz entfernt, befindet sich die charmante Familien­konditorei Café Mezi Plátky. Hier erwarten Sie kreative süße und herzhafte Frühstücksvarianten, von denen viele auch vegetarisch sind – liebevoll zubereitet von der Mutter der Besitzerin.

Zum Start in den Tag können Sie sich auf besondere Gerichte freuen: etwa einen Toast mit Puten-Pastrami, hausgemachte Granola mit Joghurt und frischem Obst oder die süßen Buchteln mit Vanillesauce. Ergänzt wird das Angebot durch eine feine Auswahl an hausgemachten Kuchen und Desserts.

Das Café überzeugt nicht nur durch gutes Essen und freundlichen Service, sondern auch durch sein außergewöhnliches Interieur: Ein tiefroter Tresen, eine kreative Dekoration aus Zweigen rund um den Kronleuchter und Pop-Art-Gemälde an den Wänden sorgen für eine besondere Atmosphäre.
📍 Adresse: Dr. Stejskala 8, Budweis

👉 Little Sister – Frühstück und mehr in Budweis
Das Little Sister Bistro liegt in Budweis (Panská 161/26) und begeistert mit britischem Flair und liebevoller Frühstücksküche.

Zum Frühstück gibt es hier Rühreier in verschiedenen Varianten – z. B. klassisch, mit Schinken, mit Lachs oder mit Kimchi. Außerdem werden belegte Brote mit leckeren Aufstrichen angeboten.

Neben herzhaften Optionen finden Sie im Little Sister auch süße hausgemachte Desserts und Kuchen.

Das macht Little Sister zu einer idealen Adresse für ein abwechslungsreiches und genussvolles Frühstück in Budweis – ob zum Start in den Tag oder vor einem Stadtrundgang.
📍 Adresse: Panská 161/26, Budweis